16 mar. 2013

Filetes de tofu a la plancha con guisantes

Hoy un platillo combinado rápido y sencillo de hacer. Espero que lo disfruteis. 


Ingredientes:
 
Tofu duro
Lata de guisantes
½ cebolla
Pimienta negra
Aceite de oliva y sal


Picamos finamente la cebolla y sofreímos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté levemente dorada añadimos los guisantes, previamente escurridos, y rehogamos bien todo mientras salpimentamos. Apartamos en un plato.
Cortamos el tofu en filetes, los salamos y pasamos a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Servimos junto a los guisantes y listo.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.