9 dic. 2012

Pincho de tofu, remolacha y melocotón

Aquí tenemos un bonito y sencillo pincho de entrante. La verdad es que está rico y viene bien para acompañar otros platos. Probadla y disfrutadla. 


Ingredientes:

Tofu duro
Remolacha natural
Melocotón (en almíbar o natural)


Lavamos bien la remolacha y las rodajas de melocotón.
Cortar la remolacha, el tofu y el melocotón en trozos alargados y homogéneos.
Poned cada trozo, uno sobre otro, en el orden que queramos. 
Pinchar con un palillo y servir.

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