29 abr. 2012

Bocadillo de tofu, tomate, pepino y sésamo tostado

Traigo un nuevo bocadillo para aquellos que le interese probarlo. Las semillas de sésamo tostadas dan siempre un sabor muy agradable, además de ser un alimento esencial para una alimentación viva o vitalizante. Espero que disfruteis este plato tan sencillo y nutritivo.


Ingredientes:

Tofu 
Pan
Pepino
Tomate maduro
Orégano
Pimienta negra molida
Semillas de sésamo
Aceite de oliva y sal

Coger un par de rebanadas de pan y las tostamos (siempre es preferible que sea integral).
Untamos aceite de oliva en ambas partes a gusto. 
Cortar unas lonchas de tofu, pepino y tomate para colocarlas sobre un pan.
Tostamos unas semillas se sésamo en una sartén a fuego medio.
Añadimos las semillas al bocadillo, así como un poco de orégano y salpimentamos. 
Servir y listo.

2 comentarios:

  1. Es una receta muy sencilla y rica =). Yo soy de hacerme bocadillos así muy parecidos, pero a partir de ahora les pondré sésamo también!
    Un beso

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  2. Hola Lorena.

    El sésamo le da un toque espectacular. Te va a gustar mucho.

    :)

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